Mati, M., Magala, M., Karovičová, J. a Staruch, L. (2016) „Sledovanie vplyvu Lactobacillus paracasei LPC-37 na technologické vlastnosti fermentovaných salám", Chemické listy, 110(1), s. 59–63. Dostupné z: http://www.chemicke-listy.cz/ojs3/index.php/chemicke-listy/article/view/263 (Viděno: 28 duben 2024).